Puffancs

Hozzávalók:

3 dl tönkölyliszt
3 dl durumliszt
1 csomag foszfátmentes sütőpor
1.5 dl barnacukor
3 evőkanál karobpor
0.5 dl olaj
víz

Elkészítés:

A sütőport elkeverjük a kétféle liszttel, hozzáadjuk az olajat, és annyi vizet, hogy lágy tésztát tudjunk gyúrni belőle.

Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon (180 °C) kb. 10 perc alatt kisütjük.