2008. március 7., péntek

Mézes püspökkenyér

Hozzávalók:

30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
10 dkg nádcukor

1 dl mézet
1/2 citrom leve és reszelt héja
10 dkg mazsola
10 dkg apróra vágott dió

1 dl narancslé
½ teáskanál őrölt fahéj
szegfűszeg

Elkészítés:

Az alapanyagokat jó alaposan kikeverjük, és a tésztát kikent, lisztezett gyümölcskenyér fomába (vagy őzgerincformába) öntjük. Előmelegített sütőben, lassú tűzön megsütjük.

A formában hagyjuk egy ideig hűlni, majd borítsuk ki, és ha teljesen kihűlt, be is vonhatjuk karob-, vagy csokoládémázzal.

Nincsenek megjegyzések: