2008. március 27., csütörtök

Almás muffin 2.


Hozzávalók:


1 pohár tönkölyliszt
1 pohár teljes kiőrlési búzaliszt
1 csipetnyi só
1 csomag sütőpor
3 evőkanál nádcukor
2 tojás

2 dl tej
10 dkg olvasztott vaj
2 db kis darabokra vagdalt, tisztított alma
1 teáskanál almásrétes-fűszerkeverék


Elkészítés:

A tojásokhoz keverjük a cukrot, a tejet, a vajat és az almát, és lazán hozzáadjuk a sóval, sütőporral elkevert liszteket.

A masszát kikent (vagy papírkosárkával bélelt) formákba kanalazzuk, kb. 2/3 részig.
Előmelegített sütőben, 180 °C-on sütjük ki 20-25 perc alatt.

Nincsenek megjegyzések: