2008. február 11., hétfő

Narancsos-mazsolás rizs


Hozzávalók:

50 dkg rizs
1.5 l víz
csipetnyi só
késhegynyi sáfrány / vagy kurkuma
20 dkg mazsola
3-4 db narancs / vagy mandarin
méz, ízlés szerint
0.5 l kesutejszín

Elkészítés:

A rizst a vízben puhára főzzük, és egy ideig állni hagyjuk. Eközben a mazsolát és a sáfrányt hozzákeverjük, majd a kockákra vágott narancsot, mézet, és végül a felvert tejszínt vegyítjük közé.
Melegen, vagy hidegen tálaljuk.

Forrás: vegetarianus.hu

Nincsenek megjegyzések: